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今年畝產最高360斤,每畝最高賺1.6萬!走了5年彎路,如今他終于走上正軌

2021-12-12 12:41:00  水產養殖網  出處:水產養殖網         我要評論

“我養螃蟹的時間不長,入行才7年,前幾年還走了點彎路,這兩年慢慢好點了,不管是產量還是效益都有了很大的提升”,今年才30多歲的陸秀成很慶幸自己及時做了調整,否則還不知道要交多少冤枉的學費,如今他在興化釣魚鎮一帶已經慢慢有了名氣,成蟹不愁賣,蟹苗也不愁賣,跟著他拿苗養殖的人也越來越多,未來他還要讓更多信任他的人一起賺錢。

初入行,他走了5年的彎路

陸秀成以前不是做水產這一行的,后來他做起了收精品螃蟹的生意,然后又進入了河蟹養殖這一行,目前是以養殖蟹苗和成蟹為主,總面積600畝。每年成蟹上市了,他也收個把月的精品蟹走上海等市場,“外面市場生意好的時候一天能發四五千斤精品蟹出去,少的時候一天也就發千把斤出去”。陸秀成現在已經形成了蟹苗養殖、成蟹養殖、精品蟹流通的產業鏈模式,主要能讓他那個圈子里的人能拿到好苗、養出好蟹、最后能賣出不錯的價格。

剛開始養螃蟹的時候,陸秀成也不是很順利。在興化本地有很多教人養河蟹的“師傅”,陸秀成也就拜了師傅,“新入行,本來想有個人帶帶總歸是好事,不過學技術的那幾年情況并不算好,主要是產量和效益不穩定,尤其是和現在的數據比起來,以前那幾年真是走了彎路”。產量好的時候一畝也就200斤左右,差的時候只有100斤左右,養出來的蟹規格也不大,賺錢的年份不多,有時還虧本。
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“那幾年跟這個師傅學點,跟那個師傅學點,沒有找到適合自己的模式,再加上苗種質量也沒有現在好,導致產量效益等方面都不理想”。本來興沖沖地開始養河蟹,以為能很輕松地賺錢,養了兩年陸秀成深感這一行真的不容易,“我們吃過了養殖的苦,現在慢慢走入正軌了,有了一些朋友跟著我們一起養,我是從內心里希望他們能不用那么太操心就能有很不錯的收益”。

以前養河蟹都要去別人那里買苗,早期陸秀成選苗就是“聽師傅”的,基本上就是師傅說誰的苗好就拿誰的苗,師傅說什么時候拿苗好就什么時候拿苗,到了后來他才發現完全不是那么回事,“以前很多人養苗就是為了賣出去賺錢,并不會太考慮拿苗養殖戶的效益好不好,后來我就開始自己拿大眼幼體養扣蟹”。

養蟹苗,有產量更要有質量

“前幾年養蟹苗的思路也有很大的問題,聽老師傅說扣蟹扣蟹,就要扣著養,就是不要喂太多,但最終養出來的蟹苗質量不理想,賣給養殖戶之后養不出好的效益”,前幾年陸秀成一畝扣蟹的養殖成本一般就是六七千塊,養出來的蟹苗規格不大,產量不高,養殖戶拿回去養出來的成蟹規格也不大、產量也不高,效益自然就好不了,陸秀成覺得自己必須要調整了。他聽說附近那些蟹苗產量高的,不少都在用好潤公司的大眼幼體,經過多方側面打聽核實,他找到好潤集團江蘇漁樂圈生物工程有限公司尋求合作。
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陸秀成每天都要打樣查看蟹苗情況

一開始陸秀成搞了3個蟹苗塘,加起來50畝,一個塘十六七畝,“剛養蟹苗的那幾年,產量最好的時候一畝也就300斤,后來和漁樂圈釣魚店李杰店長溝通之后,他建議我搞成小塘口,于是在2019年底的時候就改成一個個小塘口了,2020年正式用好潤的大眼幼體”。周圍不少人聽說陸秀成要花大價錢買大眼幼體,都去勸他不要冒險,但陸秀成這一次自己拿定主意了,“之前我拿的大眼幼體價格是不貴,但是他們沒有配套的技術服務,我養不出來好苗,就沒辦法把蟹苗賣給養殖戶啊”。

看起來是一次冒險的嘗試,陸秀成確實是調整對了,2020年拿了好潤公司4母5母的大眼幼體,50畝蟹苗塘一共出了2萬斤多一點的蟹苗,畝產量達到400斤。而且今年拿了陸秀成蟹苗的養殖戶產量情況都還可以的,少的一畝180多斤,好點的一畝也養到240斤左右,這個數據放在興化地區來說也是不錯的。拿苗的養殖戶賺錢了,目前塘里的扣蟹苗已經都定出去了,“只有讓養殖戶養的好,他就會信任你,他們才會持續地從我這里買苗。以前苗質量一般的時候,到了最后都是賣不上價格處理掉了,今年我都是先收定金再賣苗”。
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養出來的蟹苗產量高質量好,陸秀成認為,首先是好潤大眼幼體質量好,這也是陸秀成選擇好潤大眼幼體的根本原因,去年和今年用了好潤大眼幼體的效果非常滿意;其次就是李杰店長給了他全方位的技術支持,從最基礎的塘口改造開始,到放苗前的準備工作,再到放苗后的養殖細節溝通,“這兩年我和李店長的聊天記錄是最多的,因為之前的養苗思路有問題,現在重新大調整,很多細節都要做大的改動,只要有不懂的地方立馬聯系李店長”。

在陸秀成看來,跟漁樂圈合作之后,最主要的就是養蟹苗的思路改變了,以前養蟹苗的成本是不高,但養不出來好蟹苗也不行,目前他每畝蟹苗成本大概是一萬三四千塊。以前調水改底這方面都做得少,喂的蟹苗料價格便宜、質量不好、而且喂的也少,增氧機也舍不得開,“以前養蟹苗就是窮養,該省不該省的都想省掉,現在思路轉過來就完全不一樣了,因為這些蟹苗我自己首先要養成蟹,其次買苗的養殖戶都是很信任我的,我之前也吃過拿不到好苗的虧,所以我不能讓他們失望”。
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今年拿了陸秀成蟹苗的養殖戶效益都不錯

最近溫度不算高,陸秀成每天還在喂料,隔一天喂一次,一畝一次喂16斤左右,“從最近的打樣和喂料情況來看,估計明年扣蟹苗的產量能達到500斤出頭”。陸秀成表示他并不會過度看重蟹苗的畝產量,他認為最重要的是要實現產量和質量的平衡,光有產量沒有質量是不行的,所以他以后還要堅持走漁樂圈公司生態養苗路線,明年他首先是要把苗塘增加到170畝,然后再嘗試拿一點6母的大眼幼體,“養6母的蟹苗,技術和管理上要更嚴一些,我先少拿點養扣蟹看看。有李店長的支持,我就會放心把苗塘擴大,母本也拿大一點”。

養成蟹,找準好定位,走適合自己的路

李杰店長不僅在蟹苗養殖上給提供陸秀成很大的幫助,在成蟹養殖上也是如此。據陸秀成介紹,在和漁樂圈合作之前成蟹養殖產量一畝超過200斤的年份很少,差的時候一畝只有100斤,“蟹苗質量是一部分,整個成蟹的養殖思路也是有問題的。就拿泡塘來說,我們很多興化養殖戶用菊酯、敵百蟲,我只用生石灰,這樣蟹苗下塘之后的刺激會小”。陸秀成也建議拿他苗的養殖戶不要用那么狠的藥泡塘,有的養殖戶用藥太狠了,陸秀成就不賣5母的蟹苗給他,“那樣的塘口放大母本苗也很難養的出來,一般就是賣4母的蟹苗給他,要不然養不出來大規格成蟹,也容易扯皮”。

同樣是陸秀成的蟹苗,今年陸秀成成蟹畝產量都在300多斤以上,最好的達到了360斤,別的養殖戶拿他的苗雖然說也有200多斤的產量,看起來好像還可以,但陸秀成認為200多斤的產量還有很大的上升空間,“他們很多人的一畝投入也就4000來塊錢,一般都不超過五千塊,但很多人并沒有把錢花在刀刃上。我這兩年各種投入太大,必須精打細算,一分錢要掰開來用,我成蟹養殖成本加上蟹苗的話,一畝至少要達到七千多!
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9月10日陸秀成查看螃蟹成熟度

釣魚那一帶飼料和動保的產品太多了,競爭太激烈,很多經銷商都是靠低價吸引養殖戶,“其實我按照漁樂圈的6S養殖流程下來,一畝地用藥成本也就是五六百塊,和別的養殖戶差別不大,他們很多人圖便宜買價格看起來便宜的藥,但效果不好就要加量,算下來的成本也不便宜”。陸秀成嚴格執行漁樂圈6S養殖思路,用藥成本沒有增加,反而是在用藥的工作量上省了很多,塘口管理起來很輕松。

興化市場大閘蟹分精挑蟹、普挑蟹和普貨,同樣的規格,賣蟹的價格差別非常大。陸秀成是做精品蟹的生意,所以他養螃蟹也是養精品蟹,“我有往外發精品蟹的銷路,價格賣的也可以,所以我自己堅持養精品蟹”。今年陸秀成好多精品蟹的塘口一畝賣蟹的收入達到了2萬多元,最好的塘口一畝達到了2.4萬元,這樣算下來他精養塘的一畝純利潤達到了1.3-1.6萬元的范圍,這是他養蟹這幾年收成最好的一年,“今年是我第一次自己養好潤蟹苗,然后又養成蟹,整個養殖過程中非常順利,首先要我自己養得好賺到錢了,別人才堅定地跟我合作拿苗,我才能帶著他們一起賺錢”。
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從左往右分別是漁樂圈釣魚店店長李杰、養殖戶陸秀成、養殖戶周小亮、養殖戶陸秀志

但和陸秀成的產量效益比較起來,其他拿苗的養殖戶還有很大的差距,陸秀成認為很多養殖戶定位不準導致盲目投入,“同樣是我苗塘里的蟹苗,但投入管理和養殖思路上的差別比較大,有的養殖戶養殖沒有什么思路,別人養精品蟹開始喂魚了,他也跟著喂魚,別人養出來精品蟹,他卻只養出普貨,這樣怎么能賺錢。養殖要有自己的節奏,要不然今天學張三明天學李四,最后就是四不像,這樣養蟹不僅會很累而且很難賺錢”。

生態養殖,尾水處理,他先行一步

這兩年養殖尾水排放的問題引起了國家的重視,也有一些養殖企業重視了這個問題,而陸秀成也誤打誤撞地走在了很多養殖戶的前面。據陸秀成介紹,由于周圍的水源環境不是很好,養殖尾水不經過處理就直接排到河里,會讓河里的水質越來越差,于是他就把基地邊上的一個蟹塘改成了尾水處理池,蟹塘里的排出來的水先放到尾水處理池里,經過沉淀、微生物處理之后,然后再排出去,這樣對外河水質的污染就會大幅減少。
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陸秀成的尾水處理池

過一段時間,陸秀成又要開始整塘了,首先是把120畝的成蟹塘改成苗塘,蟹苗養殖面積達到170畝;其次是把幾個養成蟹的環溝塘改成平底塘,周圍有養殖戶用平底塘把公蟹母蟹分開養,這兩年的產量和效益非常好,他也想試一下;另外他還要把目前的這個尾水處理池也整改一下,做成一個標準的尾水處理池,“明年我要在尾水處理上下點功夫,讓蟹塘里的尾水排到沉淀池之后,用生態的方法處理過后,然后再抽到蟹塘里循環使用,這樣對外河水環境就沒有影響了,而且還節省了水資源”。
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部分環溝塘要改成平底塘

在和陸秀成交流的一個小時里,不管是養殖技術,還是養殖理念,或者他的經營思路,都很難想象他也就才入行了7年,前面那幾年他還是走了不少彎路,實際上脫胎換骨的變化也就是這兩年的事情,“漁樂圈給我的幫助非常大,他們不僅讓我改變了很多,而且周圍一些朋友看到了我的變化,尤其是我改變之后確實賺到錢了,他們也在有意無意地要跟著走我們的新思路,這就形成了良性循環,實現了很多從業人員的共贏”。

陸秀成認為,作為養殖戶,不管是養蟹苗還是養成蟹,賺錢肯定是想賺錢,但又不能只為了賺錢。如果越來越多的人有了生態養殖的思路,不僅養出來的蟹品質會不斷變好,而且不會對周圍環境造成破壞,還會在一定程度上改善周圍的環境,這就是一個功德無量的事情,這就是我們水產養殖業的正能量,一定要沿著生態養殖的路堅持走下去。


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發布人:大蝦客
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